Οδηγώντας Νοτιοανατολικά ο δρόμος μας οδηγεί στο χωριό Ποταμιές.
Κοντά στο χωριό βρίσκεται ένα παλιό μοναστήρι της Παναγίας Γκουβερνιώτισσας, αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου και στην οποία μπορεί κανείς να δει τοιχογραφίες του 14ου αιώνα.
Συνεχίζοντας και κοντά στην περιοχή της Άνω και Κάτω Κερά και σε μια υπέροχη τοποθεσία με όμορφη θέα βρίσκεται το μοναστήρι της Παναγίας της Κεράς Καρδιώτισσας , αφιερωμένο στα γενέθλια της Θεοτόκου. Στο μοναστήρι διατηρείται μια εικόνα της "Παναγίας αλυσοδεμένη", που πιστεύεται ότι είναι θαυματουργή.
Συνεχίζουμε προς το νότο περνώντας μέσα από το χωριό Πικιανό, ο δρόμος διακλαδίζεται έξω, προς τα δεξιά και προς τα αριστερά, που περιβάλλει το οροπέδιο Λασιθίου.
Η θέα από το υψηλό πάνω στο δρόμο είναι μαγευτική. Οι γραφικοί ανεμόμυλοι λειτουργούν (όσοι ακόμα λειτουργούν) τακτικά για να ποτίζουν την εύφορη πεδιάδα που καλύπτει η περιοχή από περίπου 2500 εκταρίων. Κατά την περίοδο της Ενετοκρατίας και αργότερα κάτω από την τουρκική κατοχή, η περιοχή ήταν στην πρώτη γραμμή του αντιστασιακού κινήματος, με διάφορες εξεγέρσεις που ξεκίνησαν από εδώ.
Ήταν επίσης ένα καταφύγιο για όσους διώκονται από τους κατακτητές. Καθώς συνεχίζουμε τον κύκλο μας θα περάσουμε μέσα από τα χωριά Κάτω Μετόχι, ο Άγιος Χαράλαμπος, Πλατύ, ερχόμαστε στο Ψυχρό, που βρίσκεται σε υψόμετρο 840μ. Από εδώ ο δρόμος ενός χιλιομέτρου μήκους οδηγεί σε ένα τουριστικό περίπτερο και πάρκινγκ. Αν πάρουμε ένα ανηφορικό μονοπάτι για περίπου ένα χιλιόμετρο, φτάνουμε στην είσοδο του Σπηλαίου Δίκτης, σε υψόμετρο 1025 μ. πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Πολλές μυθολογικές ιστορίες σχετίζονται με αυτό το σκοτεινό, μυστηριώδες σπήλαιο. Από τα αρχαιολογικά ευρήματα, έχει διαπιστωθεί ότι αυτό ήταν τόπος λατρείας από τη Μέση Μινωική στους αρχαϊκούς χρόνους. Ανακαλύφθηκε ένας βωμός, πίνακες για σπονδή, πολλές προσφορές, όπλα, διπλοί πέλεκεις, πήλινα αγγεία, δαχτυλίδια, σφραγίδες, πολύτιμοι λίθοι κλπ
Από το Ψυχρό ο δρόμος οδηγεί ανατολικά, προς το Καμινάκι, ο Άγιος Γεώργιος και το μοναστήρι Κρουσταλένια που είναι χτισμένο στην ανατολική πλευρά του οροπεδίου, σε ένα επιβλητικό κατάφυτο λόφο. Είναι αφιερωμένη στην Κοίμηση της Θεοτόκου. Το μοναστήρι, όπως είναι η περίπτωση και με άλλα στην Κρήτη, έπαιξε σημαντικό ρόλο, κατά τη διάρκεια της Τουρκοκρατίας, ως κέντρο της επαναστατικής επιτροπής και ως σχολείο για τα παιδιά των Ελλήνων της περιοχής.
Στο τελευταίο μέρος της εκδρομής μας συναντάμε το χωριό Τζερμιάδο, που είναι το μεγαλύτερο χωριό του οροπεδίου. Σε ανασκαφές κοντά στο χωριό βρέθηκαν νεολιθικοί τάφοι και Μινωικές δομές. Ειδικότερα, στην κορυφή Καρφί, στα βόρεια του χωριού, ένας μινωικός οικισμός ανακαλύφτηκε. Ένα από τα ευρήματα ήταν το άγαλμα μιας θεάς, περίπου ένα μέτρο ύψος, το οποίο βρίσκεται σήμερα στο Αρχαιολογικό Μουσείο Ηρακλείου. Συνεχίζουμε προς Λαγού και Πικιανό, από όπου θα επιστρέψουμε από τον ίδιο δρόμο με βόρεια κατεύθυνση.
Σημαντικές πληροφορίες και σημειώσεις
• Το παραπάνω πρόγραμμα είναι για μια ολοήμερη εκδρομή (09:00 - 16: 00) και η διάρκεια εξαρτάτε από το ξενοδοχείο διαμονής σας.
• Τα τέλη εισόδου σε όλους τους χώρους δεν περιλαμβάνονται στην προσφορά μας και οι επισκέπτες πρέπει να τους πληρώσουν μόνοι τους.
• Πολλές διαφορετικές επιλογές μπορούν να συμπεριληφθούν στο βασικό πρόγραμμα, εφόσον ζητηθεί, όπως: το Μοναστήρι της Βιδιανής, το χωριό Κράσι , μάθημα κεραμικής στο Ψυχρό κ.α.
• Δυνατότητα δημιουργίας ειδικού μαθήματός μαγειρικής σε οικογενειακό εστιατόριο στο χωρίο Τζερμιάδο φτιαγμένο στα μέτρα σας.
• Δυνατότητα κράτησης ενός διπλωματούχου ξεναγού με ένα επιπλέον κόστος στις ακόλουθές γλώσσες: Αγγλικά, Γερμανικά, Γαλλικά κλπ
• Μπορούμε να προτείνουμε πολύ καλά εστιατόρια κατά τη διάρκεια της εκδρομής για τους πελάτες μας
• Παρακαλώ μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να σας δώσουμε την προσφορά μας, να δημιουργήσουμε ένα μοναδικό πρόγραμμα σύμφωνα με τις ακριβείς ανάγκες και τις απαιτήσεις σας.